Profumi d'Oriente
Viaggio nei Sapori della Persia
L'unica vera bottega persiana in Italia.
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Prodotti persiani autentici
Pistacchi tostati
I pistacchi tostati e salati sono ottenuti da frutti maturi e selezionati, sottoposti a una tostatura lenta che ne esalta la croccantezza e il sapore inconfondibile. Questo processo, unito a un leggero velo di sale, crea uno snack irresistibile, energetico e ricco di nutrienti preziosi per l'organismo.
• Peso netto: 300g.
• Gusto: ricco, tostato e sapido al punto giusto.
• Consistenza: croccante e polposa.
• Origine: Iran.
Gaz – Torrone
Gaz è il gioiello della pasticceria di Isfahan, un torrone morbido e arioso unico al mondo. Realizzato con ingredienti nobili e arricchito da un'altissima percentuale di pistacchi selezionati, si distingue per la sua consistenza setosa e il profumo inebriante di acqua di rose. È un dolce che incarna l'eleganza millenaria della tavola persiana.
• Peso netto: 300g.
• Gusto: dolcezza floreale bilanciata dalle note tostate del pistacchio.
• Consistenza: morbida, gommosa e vellutata (non dura).
• Origine: Iran (Isfahan).
Pesteh – Pistacchi
I pistacchi persiani sono rinomati a livello mondiale per il loro sapore ricco e la qualità superiore. Grazie al clima ideale delle regioni di coltivazione, questi pistacchi sviluppano un aroma intenso e una polpa croccante.
- Peso netto: 300 g
- Gusto: intenso, burroso e aromatico, con un perfetto equilibrio di sapidità.
- Origine: Iran
Nokhodchi al Pistacchio
I Nokhodchi sono tra i dolci più amati della tradizione persiana, famosi per la loro incredibile leggerezza. Realizzati con farina di ceci finissima e arricchiti con granella di pistacchio di alta qualità, questi biscotti a forma di piccolo trifoglio si sciolgono letteralmente in bocca, sprigionando un aroma delicato di cardamomo e acqua di rose.
• Peso netto: 600g.
• Gusto: dolce, nocciolato (ceci tostati) con note di pistacchio e cardamomo.
• Consistenza: estremamente friabile, vellutata al palato.
• Origine: Iran.
Gerdoo – Noci premium
Rappresentano una selezione superiore di noci, scelti per la loro integrità, il calibro grande e il colore chiaro. Questa varietà è caratterizzata da una freschezza ottimale e da un profilo aromatico ricco e rotondo, prive di note amare eccessive.
- Peso netto: 200 g
- Gusto: ricco, burroso con un retrogusto dolce.
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